勃艮第葡萄酒俱乐部回归

摘要： 往年勃艮第葡萄酒协会将向导“勃艮第葡萄酒俱乐部”以及一系列具备夏洛克·福尔摩斯启展现义的勃艮部巨匠班回归。 ABSTRACT： The第葡 Bourgogne Wine Board (BIVB) is bringing back its ‘Bourgogne Wines Club’ this year with a series of Sherlock Holmes-inspired masterclasses.

往年，“勃艮第葡萄酒俱乐部（Bourgogne Wines Club）”以及一系列具备夏洛克·福尔摩斯（Sherlock Holmes）启展现义的萄酒巨匠班就要正式回归了。2017年巨匠班的俱乐主题为“揭开怪异（Unlock the Secrets）”。 巨匠班由泽维尔·鲁塞（Xavier Rousset）巨匠主持，勃艮部聚焦勃艮第（Burgundy）差距的第葡法定产区，着重点介绍像圣比利（Saint-Bris）以及日夫里（Gicry）这样鲜为人知的萄酒地块。

　　四堂巨匠班都将在伦敦中间的俱乐医院俱乐部（The Hospital Club）睁开，课程的勃艮部重点在巨匠与退出者们之间的交流与品评辩说。主理方愿望课堂可能幽默沉闷、第葡激发退出者们的萄酒灵感。每一堂课上学员们都将品味12款葡萄酒，俱乐课堂最后还会妨碍盲品以检测退出者们是勃艮部否有分心学习。

图片源头：the drinks business

报名退出俱乐部的第葡成员还有机缘赢患上一份在鲁塞（Rousset）勃艮第主题餐厅卡伯特（Cabotte）享受的两人餐。

　　巨匠班课程布置是萄酒：

　　4月10日——细说这些名字中带“圣”的村落子（The Case of the Subtle Saints）：近距离审核圣罗曼（Saint-Romain）、圣欧班（Saint-Aubin）、圣维朗（Saint-Veran）以及圣比利（Saint-Bris）村落。

　　5月15日——夏布利家族（The Signs of the Three）：走近小夏布利（Petit Chablis）、夏布利（Chablis）以及夏布利一级园（Chablis Premier Cru）。

　　6月19日——勃艮第尤物之谜（The Mystery of the Enigmatic Beauties）：探究勃艮第基特里（Chitry）、维泽蕾（Vezelay）、欧塞尔（Cotes d’Auxerre ）与上夜丘（Hautes Cotes de Nuits）产区。

　　7月10日——钻研勃艮第的三个小地块（A Study in Three Climats）：深入钻研夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）、普伊-富赛（Pouilly-Fuisse）以及夜圣乔治（Nuit Saint Georges）。（编译/Lavender）

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